Bloğu açnca farkettim, geçenlerde Adanınsayfasına yazı yazdım. Yazı eklenmedi oturdum bir daha yazdım:))) meğer ilk yazıyı buraya kaydetmişim dalgınlıkla.!Kar yağmaya devam ediyor, elimde çay tülü açtım camın önünde keyif halindeyim. Camdan inanılmaz soğuk geliyor. Allah yardımcısı olsun bütün soğukta kalanların.Sabah gazetede Van dan yine çadır yangını haberi vardı.! T. ile konuştuk, sinirlendik kendi kendimize. Bu yüzyılda yanmadan ısınabilen bir çadır henüz yapamamış olması bizim kızılayın çok enteresan. Değil mi.!?
Neyse dün akşam Batuhan geldi, sıcak şarap ve ayva tatlısı yaptık. İkisi de süper oldu. Ayva tatlımızın püf noktası ayvaların kabuklarını katı meyve sıkacağında sıkıp su olrak eklemek. Yani hiç su koymadan kendi suyunda pişiyor. Ayva tatlımızın soğumasını beklerken sıcak şaraplarımızı yudumladık. Çok severim aslında ama ilk defa yaptım ben sıcak şarap. İnternetten tariflere baktım bizim evdeki malzemelere en uygun kendi tarifimi yaptım. Denemek isterseniz aşağıdaki gibi..
SICAK ŞARAP
- Bir şişe kırmısı şarap (biz angora kullandık)
- 5 çorba kaşığı şeker
- bir çubuk tarçın (birkaç parçaya kırılmış)
- 6 tane karanfil
- bir küçük elma (çekirdekleri çıkarılıp kabuğuyla birlikte 4 e bölünmüş)
- bir limonun kabuğu (ince rendelenmiş)
(fotoğraf alıntı)
----------
Yesterday evening for the first time I made mulled wine. It was fantastic. Here is the recipe for you
- 1 bottle red wine
- 5 spoon sugar
- 1 apple (4 slice)
- 1 cinnamon
- 6 carnation
- 1 lemon zest grade
No comments:
Post a Comment