For warm

Today it was so grey and rainy. I did my favorite winter soup for warm. Recipe is mainly red lentil soup and I add all winter vegetables in the fridge. Red recipe - rice - potato - carrot - broccoli - celery root - parsley - pepper - onion. Cut all vegetables to pieces and add them water-salt-spices. After it boils add the rice and red red lentil. Stew it for 45 minutes and then blender it. If you prefer you can serve with rendered butter. Very helthful and yummy..
................
Bugün hava yine bol yağmurlu ve gri. Biraz ısınmak için kış çorbamdan yaptım. Tarif aslında bildiğiniz mercimek çorbası, buna evdeki bütün kış sebzelerinden ekliyorum.
İçindekiler; kırmızı mercimek - pirinç - patates - havuç - brokoli - kereviz - maydanoz - yeşilbiber - soğan.
Bütün sebzeleri kıydıktan sonra çiğden tencereye atıp suyunu - tuz ve baharatını ekliyoruz.(ben baharat olarak fazla karıştırmıyorum, karabiber ve pul biber ekliyorum sadece) Soğanını, piştikten sonra çıkarabilmek için, bütün olarak koyuyorum içine. Ama siz isterseniz onuda içinde bırakbilirsiniz. kaynayınca, daha önceden ıslattığım mercimek ve pirinci tencereye atıyorum. 45 dak. kaynatıyorum. Piştikten sonra taneli sevmediğimizden 1-2 dak. blenderdan geçiriyorum. Servis ederken üzerine kırmızı biber-teryağ tavsiye derim:))
Bol vitaminli, çok sağlıklı ve lezziz